簡単レシピで食卓革命:簡単レシピ紹介−旨漬床を使ったレシピ

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基本はコレ!「キュウリやカブの浅漬け」
タッパ容器またはビニール袋にキュウリやカブ等を入れて、旨漬床をひたるくらいにかけて30分ほど漬け込めば出来上がり。
その他、ニンジン・セロリ・大根もOK!

これは珍味!「タラコの味噌風味焼き」
生たらこを旨漬床に浸して冷蔵庫へ。
翌日、グリルで焼けば味噌風味の焼きタラコが完成です。
簡単に晩酌のおつまみって感じです。
ただの焼きタラコとは風味も違うし、美味しいです。

イカ焼きにも一工夫。「イカの味噌風味焼き」
生のイカをまるのまま内蔵をとり、お皿の上にのせてから旨漬床をかけ、よくからませておきます。
通常10分〜15分そのままにして、あとは焼くだけ!
(お好みにより漬ける時間を変えて下さい)



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