簡単レシピで食卓革命:簡単レシピ紹介−万能みそだれを使ったレシピ

トップページ 取り扱い商品 簡単レシピ紹介 ご注文ガイド お問い合わせ カートの中身の確認

簡単レシピ紹介 > 万能みそだれを使ったレシピ



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されているチワウさんのブログは
コチラです→チワウのおもちゃ箱

みょうがの味噌チャーハン
「チワウ」さんから作って頂いたレシピです

材料:2人分
ごはん・・・600g、玉子(MSサイズ)・・・2個、みょうが・・・60g、
人参・・・50g、長ネギ・・・1本、ピーマン・・・40g、
しいたけ・・・60g、ウインナー・・・90g、万能みそだれ・・・大さじ3、
黒こしょう・・・適宜、みょうが(飾り用)・・・2個

(1)炊きたてのご飯(残りご飯の場合は、1度レンジで温める)にみじん切りにしたみょうがと溶きほぐした玉子・万能みそだれをボールに入れて良く混ぜ合わせる。
(2)油をひいたフライパンに、みじん切りにした人参とピーマンを入れて軽く炒める。
(3)(2)の中にみじん切りにした長ネギとしいたけ、輪切りにしたウインナーを加え、さらに炒める。
(4)(3)の中に(1)のご飯を加え、炒めながら黒コショウで味を調える。
(5)出来上がったらお皿に盛り、最後にスライスしたみょうがを飾る。



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されているチワウさんのブログは
コチラです→チワウのおもちゃ箱

きのこたっぷり塩豆腐の味噌グラタン
「チワウ」さんから作って頂いたレシピです

材料:2人分
絹ごし豆腐・・・550g、塩・・・小さじ1、玉葱(中)・・・1/4個、
しいたけ・・・2個、まいたけ・・・50g、しめじ・・・50g、
えのき・・・100g、サラダ油・・・適宜、マーガリン・・・大さじ1、
ホワイトソースの素・・・大さじ6、豆乳・・・400ml、
万能みそだれ・・・大さじ3、とろけるチーズ・・・2枚、
パセリの粉末・・・適宜

(1)豆腐の表面に小さじ1の塩の半分をすりこみ、裏返して反対側にも残りの塩をすりこみ、クッキングペーパーに包んで冷蔵庫で1晩おき「塩豆腐」を作る。
※かなり水が出るので、途中で1〜2回クッキングペーパーをとりかえます。
(2)玉ねぎは半分に切ってスライス、しいたけもスライス、まいたけとしめじは適当な大きさにほぐし、えのきは半分に切ってから下の部分を適当な大きさにほぐす。
(3)フライパンにサラダ油とマーガリンを入れてよく熱し、(2)の玉ねぎを7割がた炒めた後、きのこを入れてさらに炒める。
(4)ある程度炒めまったら1度火を止め、ホワイトソースの素と豆乳を合せたものと万能みそだれを加えて、中火でとろみが付くまでかき混ぜながら煮込む。
(5)塩豆腐を16等分に切り、半分をグラタン皿に並べる。
(6)(5)の上に(4)の味噌ソースの半分をかけ、最後にとろけるチーズを半分に切ったものをのせ、トースターで約10分ほど焼く。
(7)チーズが溶け、焼き色が付いていたらOK。最後にパセリをふりかける。



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されているチワウさんのブログは
コチラです→チワウのおもちゃ箱

ほんのり味噌味おからサラダ
「チワウ」さんから作って頂いたレシピです

材料:4人分
おから・・・150g、玉葱(中)・・・1/4個、シーチキン・・・1缶、
マヨネーズ・・・適宜、万能みそだれ・・・大さじ1、黒コショウ・・・適宜、
パセリ・・・適宜、プチトマト(飾り)・・・4個

(1)玉ねぎは半分に切って薄くスライスし、塩もみをする。
(2)おからはフライパンでから入りをし、その後しっかりと冷ます。
(3)(2)のおからが冷めたら、油を切ったシートキンと、(1)の水気を良く絞った玉ねぎを加える。
(4)さらにマヨネーズ、万能みそだれ、黒コショウを加えて良く混ぜ、盛りつけた後にパセリを上から降りかけ、4等分にカットしたプチトマトを飾る。



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されているミチ7さんのブログは
コチラです→ミチミチ7の節約生活
ごぼうともやしの韓国風味噌汁
「ミチ7」さんから作って頂いたレシピです
コチュジャンがGood♪

材料:
ごぼう、人参、もやし、だし汁、万能みそだれ、あさつき
コチュジャン・・・大さじ1、すりおろしにんにく・・・小さじ1

(1)だし汁にごぼう、人参を入れて柔らかくなるまで煮る。
(2)もやしを入れて沸騰させる。
(3)(2)に万能みそだれ、コチュジャン、すりおろしにんにくを入れ、沸騰直前で火を止めてあさつきをのせる。



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されているミチ7さんのブログは
コチラです→ミチミチ7の節約生活
豚の万能みそ漬け
「ミチ7」さんから作って頂いたレシピです

材料:豚ロース肉・・・2枚、万能みそだれ・・・大さじ2、
酒・・・大さじ1、みりん・・・大さじ1、コチュジャン・・・大さじ1
サラダ油・・・適宜

(1)豚ロース肉を万能みそだれ、酒、みりん、コチュジャンに漬ける。
(2)(1)をサラダ油を熱したフライパンでソテーする。



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されているミチ7さんのブログは
コチラです→ミチミチ7の節約生活
鶏むね肉の万能みそマヨソース焼き
「ミチ7」さんから作って頂いたレシピです

材料:鶏むね肉・・・2枚、サラダ油・・・適宜
A:万能みそだれ・・・大さじ2、酒・・・大さじ1、
マヨネーズ・・・大さじ1、
B:万能みそだれ・・・大さじ1、マヨネーズ・・・大さじ1

(1)鶏むね肉を5ミリにスライスする。
(2)Aを混ぜ、(1)を漬け込む。
(3)フライパンにサラダ油を入れ、(2)をソテーする。
(4)(3)をお皿に盛り、Bを混ぜてかける。



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されているいちごみるく♪さんのブログは
コチラです→★ENJOY LIFE★
たまごかけご飯
「いちごみるく♪」さんから作って頂いたレシピです

朝食にピッタリ!のスピードレシピです。
卵かけご飯に万能みそだれをかけ、
卵白で作ったメレンゲをのせて出来あがり♪

是非、試してくださいね♪



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されているいちごみるく♪さんのブログは
コチラです→★ENJOY LIFE★
生タラとタラコの万能みそだれ漬け焼
「いちごみるく♪」さんから作って頂いたレシピです

朝食にピッタリ!のスピードレシピ。

材料:生たら、たらこ、万能みそだれ

(1)生たら、たらこを万能みそだれに一晩漬け込む。
(2)フライパンにクッキングペーパーを敷いて焼く。



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されているpipさんのブログは
コチラです→Myう**^^ゞ
味噌鶏野菜炒め
「pip」さんから作って頂いたレシピです

味噌味が効いているので、ご飯が進みますよ!

材料:鶏むね肉・・・400g、万能みそたれ・・・大さじ1、
キャベツ、人参、ニラ、おうぎ茸、シイタケ

(1)胸肉を一口大に切り、みそだれに2日間漬け込む。
(2)フライパンで、(1)とキャベツ、人参、ニラ、おうぎ茸、シイタケを炒める。



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されているpipさんのブログは
コチラです→Myう**^^ゞ
3色味噌グラタン
「pip」さんから作って頂いたレシピです

残り野菜でパッパッと簡単グラタンの出来上がり!

材料:
じゃがいも、かぼちゃ、さつま芋、ミックスチーズ、
ホワイトソース(小麦 15g、油 大さじ1、豆乳1/2~1cup)、万能みそだれ 大さじ2

(1)じゃがいも、かぼちゃ、さつま芋を固めに茹でる又は蒸かす。
(2)ホワイトソースをレンジで作って、みそだれを混ぜ込む。
(3)皿に油をぬって、ソースを絡めた具材を入れる。
(4)残ったソースもかけて、ミックスチーズをのせる。チーズが溶けて焦げ目がつくまで焼く。


すいません。写真ありません。
作ったら掲載しますね。
レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されているpipさんのブログは
コチラです→Myう**^^ゞ
玉みそ
「pip」さんから作って頂いたレシピです

レンジで簡単♪
大根やコンニャクにつけて頂きます。

材料:卵黄・・・1個分、みそだれ・・・大さじ2、砂糖・・・小さじ2
作り方:
(1)材料を合わせて混ぜ、レンジで加熱します。(ちょっとみその香りがしたら止めます)
(2)しっかり混ぜて、レンジで好みの濃度まで煮詰めます。(30秒くらいずつ繰り返し、少し緩めに作るのがコツです)



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されているhiroさんのブログは
コチラです→ウチハシデンキのブログ
味噌風味まんまる揚げ
「hiro」さんから作って頂いたレシピです

ご飯によく合うレシピです。

材料:4人分
小魚(ちりめん又はかえり)・・・50g、大豆(水煮)・・・150g、さつまいも・・・150g、片栗粉・・・40g、揚げ油、砂糖・・・60g、
醤油・・・大さじ2杯、みりん・・・小さじ4杯、白ごま・・・10g、万能みそだれ・・・大さじ1杯

(1)大豆は水気を拭き取り、小麦粉をまぶして油でカラッと揚げる
(2)さつまいもは小さな角切りにし素揚げ。小魚も素揚げする。
(3)鍋に砂糖・醤油・みりん・万能みそだれを入れて弱火で煮立たせる。
(4)(3)に、揚げた大豆と小魚、さつまいもを入れ、ごまを加えて混ぜ合わせて完成。 



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されているhiroさんのブログは
コチラです→ウチハシデンキのブログ
味噌風味グラタン
「hiro」さんから作って頂いたレシピです
味噌とミルクがよく合うんです!
是非、お試しください。

材料:4人分
冷凍里芋・・・400g、玉ねぎ・・・1玉、鶏肉・・・100g、ホワイトソース缶・・・1缶、牛乳・・・100cc、塩こしょう・・・適量
コンソメ・・・小さじ2杯、とろけるチーズ・・・お好みで、万能みそだれ・・・大さじ3

(1)里芋を電子レンジで加熱し、串が通るくらい柔らかくする。玉ねぎは、スライスし、鶏肉は食べやすい大きさに刻む。
(2)フライパンにサラダ油をひき、鶏肉・玉ねぎを炒める。
(3)しんなりしてきたところに、ホワイトソースと牛乳、万能みそだれを加え、塩こしょうで味を調える。
(4)グラタン皿に盛ってチーズを載せ、オーブントースターで約5分。焦げ目が付くまで焼いて完成。



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されている ここあんさんのブログは
コチラです→ここあんの笑顔
豚こま切れ肉の万能みそだれ天ぷら
「ここあん」さんから作って頂いたレシピです

お肉が柔らかそうです♪

材料:1人分
豚こま切れ肉・・・100g
万能みそだれ・・・大さじ1と1/2程度
天ぷら粉・・・適宜
水・・・少量
サラダ油・・・適宜

豚こま切れ肉に万能みそだれをもみこんで、天ぷら粉と水を入れてサラダ油で揚げる。



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されている すーなさんの
ブログはコチラです→すずなすずしろ
鶏むね肉のスモークチキン
「すーな」さんから作って頂いたレシピです

お肉が柔らかそうです♪

材料:
鶏むね肉・・・1枚、万能みそだれ・・・適宜、オリーブオイル・・・大さじ1、スモークチップ・・・大さじ2、砂糖・・・大さじ1

(1)むね肉の黄色い脂を取り、万能みそだれをしっかりまぶし冷蔵庫で一晩置く。
(2)出てきたドリップを捨て、キッチンペーパーで水気をとり、オリーブオイルを両面に塗る。
(3)中華なべにアルミホイルを敷き、スモークチップ、砂糖をのせ網をのせて、(2)をのせピッチリフタをして、20分くらいスモークする。(IHは温度が上がりすぎて危険なので、ガステーブルで)



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されている電気屋くろこさんのブログは
コチラです→電気屋くろこの楽しい毎日
みそおでん
「電気屋くろこ」さんから作って頂いたレシピです

隠し味はきなこ!!
晩酌のおつまみにピッタリなレシピ。

材料
こんにゃく、きな粉
A:万能味噌だれ・・・大さじ1と1/2、酒・・・大さじ1と1/2、みりん・・・大さじ1と1/2、砂糖・・・大さじ1
片栗粉・・・小さじ1

(1)お鍋にAを入れ火にかけ、最後に片栗粉でとろみをつける。
(2)こんにゃくをカットし、お湯でゆる。
(3)(2)を皿に盛り、きな粉をまぶして(1)をかける。



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されている電気屋くろこさんのブログは
コチラです→電気屋くろこの楽しい毎日

 
ピーマンの肉詰め
「電気屋くろこ」さんから作って頂いたレシピです

お子さんが喜びそうなレシピです。
みそだれを使ったソースが食欲をアップしてくれそう!

材料:4人前
ピーマン・・・8個、合びき肉・・・300g、玉ねぎ・・・1/4個、パン粉・・・大さじ3、
卵の白身・・・1個、塩こしょう・・・少々、片栗粉・・・適量
A:万能味噌だれ・・・大さじ1と1/2
A:酒・・・大さじ1と1/2
A:みりん・・・大さじ1と1/2
A:砂糖・・・大さじ1
片栗粉・・・小さじ1

(1)玉ねぎをみじん切りにする。
(2)ボールに(1と合びき肉)、パン粉、卵の白身、塩こしょうを入れて混ぜ合わせてこねる。
(3)ピーマンを半分にカットし種をとり、(2)をつめて片栗粉をつける。
(4)フライパンに油をしき、(3)を入れてフタをし、15分くらい蒸し焼きにする。
(5)お鍋にAを入れ火にかけ、最後に片栗粉でとろみをつける。
(6)(4)を皿に盛り、(5)をかける。



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されている電気屋くろこさんのブログは
コチラです→電気屋くろこの楽しい毎日
わかめとねぎの味噌汁
「電気屋くろこ」さんから作って頂いたレシピです

みそだれ大さじ1杯に、わかめとねぎをくわえてお湯を注いで、 、はい!出来上がり♪



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されているババばーちゃんさんのブログは
コチラです→ババばーちゃん

そーめんの肉みそかけ
「ババばーちゃん」さんから作って頂いたレシピです
ババばーちゃんさんの一押し!
そうめんの他に、うどんやお豆腐にのせても美味しそう♪

材料
そうめん、ひき肉、しょうが、みりん、ラー油
(1)フライパンでひき肉としょうがを炒める。
(2)(1)に万能みそだれとみりんを入れて煮詰める。
(3)そうめんを茹で、そうめんを皿に盛り、(2)とラー油をのせる。



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されているババばーちゃんさんのブログは
コチラです→ババばーちゃん

 
里芋のからしみそ
「ババばーちゃん」さんから作って頂いたレシピです

ババばーちゃんさん宅の一押し!

材料
里芋、万能みそだれ、みりん、和からし

(1)里芋を茹でる。柔らかくなったらお湯を捨てて鍋戻す。
(2)万能みそだれ、みりん、和からしを入れて里芋にからめる。



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されているここあんさんのブログは
コチラです→ここあんの笑顔
味噌ダレでパパッと鶏のから揚げ
「ここあん」さんから作って頂いたレシピです

塩やしょうゆはあるけど、
味噌味のから揚げってないですよね。
是非、お試しあれ!!

材料:2人分
鶏ささみ・・・8本、 万能みそだれ・・・大さじ5、 片栗粉・・・ 適宜、 ベーキングパウダー・・・小さじ1/2

(1)ささみは筋を取り1口大に切り、ビニール袋に万能みそだれも一緒に入れて冷蔵庫で30分から1時間程度漬け込む。
(2)片栗粉とベーキングパウダーを1に入れて油で揚げる。



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されているつーままさんのブログは
コチラです→つーままの節約日記

 
レンコンと豚肉の味噌だれきんぴら
「つーまま」さんから作って頂いたレシピです
レンコンのシャキシャキと
豚肉が味噌にからんで美味しそう!
お酒のおつまみにピッタリかも!?

材料
豚こま肉・・・200g、レンコン・・・中1本、
万能みそだれ・・・大さじ3、砂糖・・・大さじ3、ごま油・・・大さじ1

(1)豚肉は一口大に、レンコンは薄切りにして少し水にさらしておく。
(2)熱したフライパンにごま油を入れて豚肉を炒める。
(3)(2)にレンコンと砂糖を入れてさらに炒める。
(3)全体的に炒まってきたら、万能みそだれを入れ、焦げ目がつくまでからめる。



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されているいちごみるく♪さんのブログは
コチラです→★ENJOY LIFE★
オクラと茗荷の味噌汁
「いちごみるく♪」さんから作って頂いたレシピです

ゆでたオクラと刻んだ茗荷、万能みそだれをお椀に入れて、
お湯をそ即だけ!
すぐに出来ちゃう簡単みそ汁。
だけど、美味しい♪



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されているいちごみるく♪さんのブログは
コチラです→★ENJOY LIFE★
味噌とゆずこしょうのソース
「いちごみるく♪」さんから作って頂いたレシピです

ゆでたオクラと細切り茗荷におかかをかけて、
みそだれにゆずこしょうをたしたソースをかけてます。
これが、シンプルなのに美味しい!



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されているいちごみるく♪さんのブログは
コチラです→★ENJOY LIFE★

 
鮭の春巻き
「いちごみるく♪」さんから作って頂いたレシピです

味噌とチーズの相性バッチリ♪
しっかり味噌の味がからんで、何もつけなくてOK!!

材料
鮭(切り身)、春巻きの皮、大葉、万能みそだれ、とろけるチーズ、ごま

(1)ボールに鮭を入れてペーパーをかけ、熱湯を注ぎ霜降りにする。
(2)皮と骨を取り除き、3cmぐらいのそぎ切りにする。
(3)(2)の鮭をボールに入れ、万能みそだれととろけるチーズを合わせる。
(4)春巻きの皮に、2つに切った大葉を敷き、和えた鮭をのせごまをかけ巻く。
(5)180℃の油で揚げる。



レシピありがとうございました。
このレシピが紹介されている子豚のママさんのブログは
コチラです→ようこそ我が家へ♪

 
鶏肉とみそチーズのグリル
「子豚のママ」さんから作って頂いたレシピです

とろカリチーズがなんとも美味しそう!
調理時間が約30分の早わざレシピです。

材料:4人分
とりもも肉・・・2枚、塩こしょう・・・少々、とろけるチーズ・・・大さじ4
A:万能みそだれ・・・大さじ3
A:はちみつ・・・大さじ3
A:しょうゆ・・・小さじ1
A:おろしにんにく・・・小さじ1

(1)火の通りが良いように厚みを均等にした鶏肉に塩コショウをする。
(2)ボウルにAを入れて混ぜておく。
(3)(1)の鶏肉を(2)に入れ10分位漬けこむ。
(4)フライパンに油を薄く引きBの鶏肉を皮目を上にしておき、皮目にとろけるチーズを均等に置いて蓋をします。初め5分は強火で残り10分は弱火で焼きます。


鮭とキノコの味噌ホイル焼き
鮭の切り身と、エノキ、シメジ、椎茸などのキノコを一緒にホイルに入れたら、万能みそだれをタラッと。
あとはホイルで包んでオーブンへ!
キノコの香り味噌の香ばしさ・・・たまりません。

これは絶品!「味噌とマヨネーズを合わせた味噌マヨ」
生野菜の味噌をつけて食べることはよくありますよね。
万能みそだれを直接漬けても、味噌と変わらぬ美味しさです。
ただ、マヨネーズを混ぜると・・・味噌マヨに!
味は食べたときのお楽しみ!

特製ごまだれバンバンジー
暑い季節は、ナスを使ってサッパリと!
ナスも、鶏肉も、ゆでてから冷まして、細くさいておきます。
冷やしておいて食べる直前にごまだれをかけていただきます。
(ごまだれの分量)
・万能みそだれ 大サジ1弱
・マヨネーズ 大サジ2
・煉りゴマ 大サジ1
・砂糖 少々
・豆板醤 お好みで

ジャガイモとピーマンと豚肉の細切りみそ炒め
お弁当のおかずに、お酒のおともに、けっこういけます!
・ピーマンは細切りにしておきます。
・ジャガイモはマッチ棒ほどの細切りにし、水でさらしておきます。
・豚バラの薄切りは、1cmほどに切っておきます。
フライパンに、オリーブオイル(サラダ油でもよい)をひいて、豚バラを炒めて、次にジャガイモ、ピーマンの順に入れて炒めます。
最後に万能みそだれを少し入れて、味をつけて出来上がり!
(本来、お水500mlに対して大サジ3〜4でだし汁ができるので、かなり塩気があります。量は加減してください。)
※お味噌は、焦げやすいので、一番最後に入れます!

ダントツ簡単モツ煮込み(みそ味)
寒い冬には大人気のレシピ。
・大根・にんじん・ごぼうは、下茹でをしておきます。
・こんにゃくも、サット茹でて、あく抜き。
・モツは、何度も茹でこぼしては、ぬるま湯で洗い、油や臭みをとるのが、私流!
お水500mlに、万能みそだれが大匙3〜4杯が基本の量です。
お鍋に上記材料をすべて入れて、お水を加えコトコト煮ます。
お野菜が少し柔らかくなったら、上記の割合の万能みそだれを入れて、しばらく煮込みます。
仕上げに、豆腐とねぎを入れて煮たら出来上がり!
これは便利と、市内の食堂の方も使っていただいてます。

豚肉のカリカリ味噌焼き
フライパンに、オリーブオイル(サラダ油でもよい)をひいて、豚肉を焼いていきます。
豚肉に火が通ったら、万能みそだれで味付け。
味噌は焦げやすいので、焦げ付かせないように注意しながら焼いていきます。
カリッとなればカリカリ味噌焼きの出来上がり。

ブリのあら味噌大根
ブリのあらは熱湯をふりかけ水洗いし臭みを取ります。大根は適当な大きさに切り、米のとぎ汁でゆでます。
水に万能みそだれを加えやや薄味に(煮詰めると丁度良くなるので最初は薄く作ります)。
汁の量は、ブリの上に大根をのせて、それが浸るくらいです。
あとは汁が半分くらいになるまで弱火でコトコト煮込みます。
みりんを大サジ一杯いれてテリを出し、もう少し煮込んだら完成。

ブリの味噌漬け焼き
ブリの切り身にみそだれをかけて冷蔵庫で3時間。
あとは魚焼きグリルで焼けば完成。
美味しいブリ味噌焼きになりました。



トップページ 取り扱い商品 簡単レシピ紹介 ご注文ガイド お問い合わせ カートの中身の確認

Copyright(C) 392430.com 2008 All rights reserved.