簡単レシピで食卓革命:西沢商店からの新提案「ベジみそ」・「ウマみそ」 是非お試しください

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●材料・分量
万能みそだれ 大さじ1
トマト角切り 60g

●ポイント
トマトのゼリーも一緒に加え、混ぜて5分ほどでトマトの水分が出て味がマイルドになります。

●おすすめメニュー「カルパッチョソース」
薄く切ったゆでタコを器に並べ、ソースのようにのせます。
お好みでオリーブオイルをかけていただきます。

●バリエーション
イカリング揚げ/青ジソパスタ/シーフードサラダ/小アジのから揚げ/
カツオのたたき/お茶漬け など


●材料・分量
万能みそだれ 大さじ1
タマネギのみじん切り 30g

●ポイント
混ぜてから15分以上置くとタマネギの水分が出て塩分が薄まり、食べやすくなります。タマネギの辛味は甘みに変わり、さっぱりと食べられます。

●おすすめメニュー「トンカツにさっぱりソース」
トンカツにたっぷりのせていただきます。

●バリエーション
揚げナス/たたきキュウリ/冷やっこ/冷しゃぶサラダ/から揚げ/
焼肉 など


●材料・分量
万能みそだれ 大さじ1
セロリの葉のみじん切り 15g

●ポイント
セロリは葉の部分だけをみじん切りにして加え、独特の強い風味を生かします。硬かったらさっと湯通しして刻んでください。

●おすすめメニュー「サバの風味焼き」
塩と酒を少々振った魚の表面に塗ってこんがり焼きます。

●バリエーション
肉のはさみフライ/混ぜご飯/ポテトコロッケ/ナスの田楽 など



●材料・分量
万能みそだれ 大さじ1
桜えびの乾煎り 5g

●ポイント
フライパンで乾煎りした桜エビを、手ですり合わせて細かくして混ぜます。乾煎りすることで風味が増し、持続します。

●おすすめメニュー「桜エビの味噌にぎり」
握ったご飯に塗るだけで美味しいおにぎりに。

●バリエーション
炊き込みご飯/チャーハン/焼き餅/野菜ステック/トースト など


★まだある「ウマみそ」。是非お試しください。

●材料・分量
万能みそだれ 大さじ1 + ひき肉 60g
万能みそだれ 大さじ1 + カニむき身 40〜50g
万能みそだれ 大さじ1 + タラコ 25g など


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■品名 万能みそだれ
■原料 みそ、醤油(本醸造)、かつお節エキス、砂糖、調味料(アミノ酸等)、
甘味料(甘草・ステビア)、アルコール(原料の一部に大豆、小麦を含む)
■賞味期限 出荷日より10ヵ月


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