簡単レシピで食卓革命：上杉謙信公ゆかりの地で作った味噌「第一義」。原材料にこだわって作っています。 |
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ラベルの［第一義］は、上杉謙信公ゆかりの［春日山・林泉寺］現住職直筆です。
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厳選素材で作りました！
西沢商店 西沢和子
塩分は12％です。（ややしょっぱめに感じる方もいらしゃいます）
見た目より、お味噌汁にすると色が白く感じられて、余計にお味噌を入れてしまい、しょっぱくしてしまう方がいらっしゃいますが、お味噌は少なくても、充分お豆の美味しさを味わえますので、まずはご自分のお好みの量をお確かめ下さい。
地元からのお土産や、贈り物にも、是非ご利用下さいませ。 |
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嬉しい声を頂いています
★この味噌に出会ってから何年も使い続けています。鰹だしもいいですが、私は、煮干のだしととっても相性がいいと思います。（大阪市 主婦） |
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「越後米糀みそ第一義（つぶ） 1kg」
価格:\524（税別） |
「越後米糀みそ第一義（こし） 1kg」
価格\524（税別） |
| ■品名 |
越後米糀みそ第一義（つぶ／こし） 1kg |
| ■原料 |
大豆（新潟産）・米（新潟産）・食塩・酒精 （大豆・米、遺伝子組換えでない） |
| ■賞味期限 |
出荷日より6ヶ月 |
お味噌は、発酵食品ですので、自然と徐々に色が濃くなっていきます。
色が濃くなりましても、味・風味には、何ら変りがありませんが、
開封後は、冷蔵庫等に保管の上、なるべくお早めにお召し上がり下さいませ。 |
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